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葡甘露聚糖是一种功能齐全的**水溶性食用胶类，可以用作增稠剂、保水剂、乳化剂、 胶凝剂、悬浮剂等，其性能远远优于卡拉胶、明胶等胶类，因此葡甘露聚糖在食品添加剂领域中得到了广泛的应用，如可以在豆制品、乳制品中作为稳定剂；在固体饮料中作为增稠剂凝胶剂；作面条、面包、蛋糕等食品的品质改良剂。

的魔芋膳食纤维粉是经过纯物理提取，魔芋精粉供应，将鲜魔芋中仅含3%的可溶性膳食纤维提取出来，不添加任何添加剂和防腐剂，保证产品高纯度的同时，还保证了产品的绿色和**。因此提取出的魔芋膳食纤维粉粉质细腻，冲调后无色无味，粘度大，用冷水冲调都可静置成糊，魔芋精粉经销商，劣质的魔芋膳食纤维粉往往含有大量杂质，如硫和碱等，食用后易使人产生类似 “发物过敏”的不良反应。

精粉机和研磨机在使用过程中，首先确保设备运转方向是否正确，查看风机运转方向是否按照蜗壳方向运转。

另外，添加物料时候要在规定时间内添加，物料添加的多少由电控柜上边的电流表指针位置控制，

**过规定位置则容易烧坏电机，低于规定位置则物料添加不够，影响产量