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魔芋机械,魔芋豆腐机械设备
魔芋食品机械可把魔芋加工成各种仿生食品,比如:魔芋即食休闲食品,QQ豆干,干页豆腐,魔芋正餐面,意大利面,魔芋米等魔芋食品机械的研发和生产。将虾靡,鱼靡等肉制品与魔芋结合的先进技术和设备的研制,开发,生产与推广。产品有不同的规格,适合不同投资者的需求,目前产品已被国内多家魔芋食品厂,肉制品厂,豆制品厂等采用,
魔芋精粉功能:
(1)活xue化yu:魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防dong脉硬化和fang治心脑血管疾病;
(2). 抗ai消zhong:魔芋对ai细胞代谢有干扰作用,食用魔芋粉,药敏试验对贲门ai、结changai细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解du,河北魔芋粉,主zhi肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治ai瘤;
(3)润肠、减少对脂肪的吸收:魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠,防止bian秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的zhi疗,魔芋粉厂,并能减少体内胆固醇的积累,对防zhi 高xue压、冠状dong脉硬化有重要意义;
(4)充饥减fei:魔芋是低热食品,魔芋粉多少钱一斤,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于zhi疗tang尿病,也是理想的jian肥食品。
家庭中利用魔芋精粉除了能加工魔芋豆腐外,还可以加工魔芋仿生素食,如素腰花、素虾仁、素肥肠、素鱼片。那具体该怎么进行制作呢?
1、原料:魔芋精粉500克,水15公斤,氢氧化钙30克,食用漂白剂50克。
2、制作方法:将魔芋精粉倒入水中不断搅拌,当粉料成厚糊状时停止搅拌,让其膨胀3小时。把糊料倒入打浆机打浆2分钟后加入氢氧化钙,再搅打2分钟,倒入成型盘,上锅蒸1小时即可。蒸好后切片,根据所需品种切成素腰花、素肥肠、素鱼片、鲍鱼丝等仿生食品。切好后用清水洗2遍,用0.02%的漂白水漂白3-5小时,再用清水洗2遍即可食用。成品筋韧可口,下锅不糊,可炒、煎、凉拌或下火锅。